Como preparar deliciosas nueces garapiñadas
DURACIÓN:
30 minutos
PORCIONES:
8 personas
INGREDIENTES:
2 tazas de corazones de nuez
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1/4 cucharita de sal
Manteca vegetal para engrasar
la charola
INGREDIENTE SUSTITUTO:
Cacahuates con cáscara. La cáscara
es necesaria para que el caramelo
pueda pegarse bien.
UTENSILIOS:
Cazo de cobre
Cuchara de madera
Estufa
Charola de metal
Es conductora del canal de YouTube Cocina al Natural, su carrera profesional es Química y su pasión es la cocina, así como el medio ambiente, al cual se ha dedicado por más de una década; experiencia que comparte en su canal de YouTube, que cada miércoles presenta recetas confeccionadas con productos de temporada, los cuales son cultivados de forma agroecológica.
Su carisma y sentido didáctico le han llevado a conectar con más de 2 millones de suscriptores en sus diferentes redes sociales, sumado a la plataforma www.cocinaycomparte.com
Ha conducido dos temporadas de “La Cocina de Sonia Ortiz” para televisión en el canal el Gourmet. Una temporada de “Sonia Ortiz en su huerta” que se estrenó en julio de 2020. Por último, está por estrenar el 1 de septiembre de 2021 su nuevo proyecto para televisión “Cocina de Mercado con Sonia”
