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México es riqueza en historia, cultura y paisaje, pero también, lo es en su gente, sus campos y en las milenarias técnicas que hoy nos enorgullecen a través de su cocina; desde la oficialización de nuestra primer Denominación de Origen: El Tequila, en 1974 (y aún mucho antes) hemos sido gente del agave y de cerveza. Aunque me declaro fanática de ambos productos, mi camino en el mundo de la
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